¿Quieren redescubrir el auténtico sabor de la mermelada de antaño? Para divertirse, ofrecer un recuerdo de los Pirineos o incluso llevar productos locales a la mesa de sus anfitriones, aquí están las mermeladas locales.
Una historia de familiar
En Agassac, en las laderas de Comminges, muy cerca de Isle en Dodon, Christophe y su esposa continúan la tradición familiar. Sus abuelas, su madre trabajaban en la finca. Hoy está a la altura de esa herencia al hacerse cargo de la granja donde creció. Transforman los frutos de la finca para hacer mermeladas orgánicas. Muy apegados a su territorio y su diversidad, todos sus talleres se realizan con respeto a la agroecología.
Producción artesanal ecológica
Las mermeladas se elaboran con recetas familiares y se cuecen a fuego lento en un caldero con el fin de conservar todos los sabores de la fruta y ofrecerte diferentes sabores dulces como cereza negra, higo para casar tanto sobre tostadas como con queso del Pirineo, un carnes rojas o blancas o incluso un foie gras! También encontrará mermeladas de ciruelas verdes extra orgánicas, ciruelas, ciruelas, albaricoques, manzana y membrillo.
A la venta en las oficinas de turismo
- Mermelada envasada en tarro de 300g: 5,50 €
Contacto:
Tél: 05 61 94 77 61
– Tienda Saint-Gaudens, 2 rue Thiers
– Tienda Aurignac, 3 place de la mairie
– Tienda de Montréjeau, 6 rue du Barry
– Tienda en l’Isle-en-Dodon, 3 Bd des Martyrs de Meilhan